Produits Bio

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• Cantines scolaires de Bondy et Noisy-le-Sec : repas végétariens, produits Bio, réduction des déchets... Des exemples à suivre
  11 juillet 2019, par Zurbains

  D’ici novembre 2019, toutes les villes de France devront proposer un repas végétarien une fois par semaine. Et d’ici 2022, les produits bio devront représenter au moins 20% des produits utilisés dans la restauration collective. Les communes de Bondy et Noisy-le-Sec en Seine-Saint-Denis (93) ont pris la décision d’aller plus loin.

• Élever des poules, une tendance qui couve
  16 novembre 2019, par Zurbains

  Vous en avez marre d’acheter vos œufs au supermarché ? Auprès de magasins bio ? De regarder que le n° inscrit commence bien toujours par 0 ? Et pourquoi ne pas élever vous-même vos poules ? Ce n’est plus une tendance qui couve, elle a éclos !

• Fruits et légumes bio cultivés en serres chauffées : non commercialisables entre le 21 décembre et le 30 avril
  22 juillet 2019, par Zurbains

  Un produit frais Bio doit respecter sa saisonnalité ! C’est du bon sens. Ainsi, notamment pour les tomates bio, une culture en serre chauffée rendra ces fruits non commercialisables. Les producteurs pointent du doigt que les consommateurs vont donc acheter davantage de fraises et de tomates espagnoles...

• Surplus de production dans votre jardin ? Et si vous partagiez avec d’autres et receviez en retour ?
  22 juillet 2019, par Zurbains

  Déjà plus de 3000 kg de fruits et légumes ont été donnés / échangés / vendus sur la jeune plateforme Fruit and Food, un espace idéal pour partager le surplus de production de nos jardins.

• Comme chaque année, les Français se plaignent de l’absence de goût des tomates, mais continuent d’en acheter...
  19 août 2019, par Zurbains

  Mais quand les consommateurs vont-ils changer leurs comportements ? Ils n’auraient toujours pas compris que ce sont eux qui décident. Un produit ne vous satisfait pas ? Ne l’achetez plus ! Les tomates n’ont pas assez de goût ? Arrêtez donc d’en manger, et vous verrez que les choses vont changer !

• De plus en plus de potagers en ville, le monde entier suit le mouvement
  3 juin, par Zurbains avec AFP

  Les Guatémaltèques ont entrepris de lutter contre les pénuries alimentaires en temps de confinement contre le coronavirus en improvisant des potagers sur leurs balcons ou dans les patios de leurs maisons.

• Épargner autrement : investir dans l’agriculture et l’alimentation durables ?
  5 juin, par Denis Lapalus

  Les enseignements de la crise sanitaire COVID sont nombreux. Produire durablement et localement, pour une consommation plus saine, profitable à tous. Il est temps d’investir dans l’agriculture et l’alimentation durable, pour le bien de tous.