
Restauration collective : affichage du Green-score®, la transparence environnementale au menu chez Sodexo
Sodexo est le premier acteur de la restauration collective à afficher le Green-score®.
L’alimentation Bio est un mode de culture qui fait appel à des techniques agricoles qui respectent l’environnement et les animaux. L’agriculture bio favorise les matières premières naturelles et bannit les additifs, engrais et autres pesticides artificiels. Cela ne veut pas dire qu’aucun produit (fongicide, herbicide, engrais) n’est utilisé.
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Sodexo est le premier acteur de la restauration collective à afficher le Green-score®.

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