Plats industriels : l’origine des ingrédients souvent inconnue
Plats préparés : sans surprise, les origines de plus des deux tiers des ingrédients restent inconnues, selon l’UFC-Que Choisir.
Coopérative
Une coopérative est une forme d’entreprise qui est détenue et gérée collectivement par ses membres, qui sont également ses clients, employés ou fournisseurs.
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Coopérative
L’objectif principal d’une coopérative est de répondre aux besoins et aux aspirations communs de ses membres plutôt que de maximiser les profits. Les membres d’une coopérative participent activement à la prise de décision et à la gestion de l’entreprise, chaque membre ayant généralement une voix égale lors des assemblées générales.
Les coopératives peuvent opérer dans divers secteurs tels que l’agriculture, la consommation, le logement, les services financiers, l’énergie, etc. Il existe différents types de coopératives, dont les coopératives de travailleurs, les coopératives de consommateurs, les coopératives agricoles, et d’autres.
Les principes coopératifs, énoncés par l’Alliance coopérative internationale, incluent l’adhésion volontaire et ouverte, le contrôle démocratique par les membres, la participation économique des membres, l’autonomie et l’indépendance, l’éducation et la formation, la coopération entre les coopératives, et l’engagement envers la communauté. Ces principes guident le fonctionnement et la philosophie des coopératives dans le monde entier.
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