Santé publique : le fluor est-il vraiment notre ami ?
Le fluor, nous le connaissons tous grâce aux publicités pour les dentifrices. Mais avant de fortifier l’émail de nos dents, le fluor est avant tout un ETM (élément-trace métallique), comme le nickel ou le mercure par exemple. Une trop forte présence dans notre alimentation peut parfois poser problème.