Le pain sera moins chargé en sel dès 2025, un nouveau taux maximal 1,5 g de sel pour 100 g de pain

Les Français consomment encore bien trop de sel. Afin de limiter le risque de maladies cardiovasculaires, il faudrait consommer moins de 5 g de sel par jour. Les Français excèdent en moyenne de 30% ce taux maximal de consommation.

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