S’il est désormais admis que l’alimentation joue un rôle protecteur pour la santé, notamment les fruits et légumes...
L’effet bénéfique de leur consommation serait annulé contre le cancer colorectal, chez les fumeurs !
Les scientifiques s’accordent à dire que l’activité physique et la consommation d’au moins 5 fruits et légumes par jour, réduisent les risques de cancer, notamment colorectal. Mais une étude israélienne note que l’effet protecteur des caroténoïdes des fruits et légumes est inhibé chez les fumeurs.
Portant sur 1 817 paires d’individus, l’un fumeur et l’autre non, l’étude a analysé le lien éventuel entre un apport alimentaire de caroténoïdes
