Réduflation : une pratique trompeuse à échelle industrielle

Réduflation, ou l’art de tromper les consommateurs

La réduflation consiste à masquer la diminution de quantité d’un produit tout en maintenant, ou augmentant, son prix. Pour mieux vous informer sur ces pratiques trompeuses, une nouvelle obligation d’information va enfin entrer en vigueur.
Exemple : ce paquet de pistaches non salées, d’un poids de 250 grammes était vendu 3.80€ le 15 mars 2024 en grande surface. À compter du 1er avril 2024, ce même paquet (même format) est vendu seulement 3.10€, soit une baisse de prix de 0.7 €. Le consommateur peut penser que le prix a effectivement baissé. Et pourtant, ce paquet ne contient désormais plus que 200 grammes de pistaches. Le prix au kilo des pistaches, identiques dans les deux cas, est donc passé de 15.2 € au kilo, à 15.5 € au kilo, soit une augmentation de prix de +1.97%. Le consommateur pense de son côté que le prix de cet article a baissé. Cette pratique est trompeuse, par manque d’attention du consommateur.Moins d’arnaques à compter du 1er juillet 2024

À compter du 1er juillet 2024, l’information des consommateurs sur la réduflation, ou l’augmentation des prix des produits dont la quantité a diminué, sera obligatoire. Un arrêté ministériel vient encadrer cette pratique. Par arrêté du 16 avril 2024, Bruno Le Maire, ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique, et Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation, ont décidé de rendre obligatoire l’information des consommateurs relative à l’évolution à la hausse des prix des produits ayant subi une baisse de quantité. Cette disposition entrera en vigueur le 1er juillet 2024.
Réduflation ou shrinkflation

Ces termes sont issus de la contraction de deux termes, « réduction » et « inflation » en français (en anglais « shrink » qui signifie rétrécir ou réduire, et inflation). Ces termes désignent ces pratiques commerciales ayant pour effet, de différentes manières, de masquer la diminution de quantité (poids ou volume) de certains produits, alors qu’en parallèle leurs prix sont maintenus voire augmentés.
Une pratique légale

Cette pratique est légale. Elle est utilisée depuis longtemps dans la grande distribution. Toutefois, c’est la récente poussée inflationniste qui a fait apparaître aux yeux du plus grand nombre cette pratique. En effet, cette augmentation peut être difficilement perceptible par le consommateur au moment de son achat.
Quelles mesures seront mises en œuvre ?

À compter du 1er juillet 2024, une nouvelle obligation spécifique d’information des consommateurs, portant sur ces évolutions de quantité et de prix entre en vigueur. Cette information devra être apportée par les distributeurs dans les grandes et moyennes surfaces, à proximité immédiate des produits concernés. Concrètement, une affichette devra par exemple être apposée à proximité du produit lorsque sa quantité diminue et que son prix reste inchangé ou augmente.

Elle devra figurer dans ces magasins physiques durant les deux mois qui suivent la date de commercialisation des produits industriels alimentaires et non alimentaires concernés (bouteilles de soda, paquets de riz, lessive ou boîtes de conserve, par exemple), et ce, qu’il s’agisse de produits de marque nationale ou de marque de distributeur.

Ne sont pas concernées par ces dispositions les denrées alimentaires préemballées dont la quantité peut varier à la préparation (rayon traiteur par exemple) et les denrées alimentaires vendues en vrac.

Les consommateurs ayant des doutes quant au prix à l’unité de mesure affiché en rayon sont également invités à le signaler via l’application ou le site web SignalConso.