Gâteaux apéritifs, sauces, plats en barquette… des additifs plein nos assiettes © stock.adobe.com

Gâteaux apéritifs, sauces, plats en barquette… des additifs plein nos assiettes

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L’Anses publie une photographie inédite de l’utilisation des additifs dans les produits transformés. Des données qui vont permettre de mieux les évaluer mais qui ne permettent d’en évaluer le risque.

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