Foire aux vins 2019 : les meilleurs vins Bio et HVE

Vins Bio ©fotolia.fr/francetransactions.com

C’est la pleine saison des foires aux vins, en cette période de rentrée. Les magazines listent leurs sélections. Cette année, les vins BIO gagnent encore plus de part de marché, c’est la tendance. Synthèse des meilleures offres selon les magazines spécialisés.

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Le vin Bio plébiscité

Le vin bio est de plus en plus présent dans le rayons des grandes surfaces et des spécialistes. La part de marché des vins Bio ne cesse de grimper, pour avoisiner les 20% en 2019. Certaines enseignes se focalisent même uniquement sur les vins Bio, à l’instar de Comptoir des Vignes. Les vins biologiques sont réglementés, cela ne signifie pas pour autant qu’aucun traitement n’est possible (la liste des pratiques autorisées en vin bio reste très longue).

Bio et certification Haute Valeur Environnementale (HVE)

HVE et Bio sont deux dispositifs publics permettant la valorisation de produits agricoles, transformés ou non, dont les modes de production sont plus particulièrement respectueux de l’environnement. Ils sont encadrés par un cahier des charges précis dont les exigences sont contrôlées sur place, par des organismes indépendants agréés par l’État (organismes certificateurs). Une exploitation peut tout à fait être Bio et HVE. Bio et HVE permettent de valoriser des pratiques agro-écologiques différentes mais complémentaires qui concourent toutes à une amélioration de l’impact de l’activité agricole sur l’environnement.

Sélection de vins Bio / Foire aux vins 2019

EnseignesVins BioBlanc/RougePrix
Carrefour Domaine Centenaire/Je Suis Nature, morgon, 2018 Rouge
6.50€
Carrefour Château La Sauvageonne/Les Oliviers, terrasses-du-larzac, 2017 Rouge
8.95€
Netto Domaine Turner Pageot, languedoc-pezenas, 2015 Rouge
9.49€
CDiscount Domaine De La Piégonne, 2016 Rouge
6.49€
CDiscount Domaine Ollier-Taillefer Grande Réserve, 2016 Faugères Rouge
11.90€
CDiscount Domaine Ollier-Taillefer Grande Réserve, 2017 Faugères Rosé
7.99€
E.Leclerc Domaine de l’Oiselet, vacqueyras, 2017 Rouge
9.70€
Millésimes Domaine Arnaud Lambert/Les Perrières, 2018 Blanc
11.40€
Le Petit Ballon Domaine du Joncier Le Gourmand, 2016 Rouge
14€
Le Petit Ballon Château les Croisille Divin, 2015 Rouge
24.30€
Le Petit Ballon Château Henri Bonnaud Quintessence, 2016 Rouge
27€
Le Petit Ballon Domaine les 4 Vents St Jaimes, 2016 Rouge
25.90€
Naturalia Domaine La Gerbelle Quenard Claude et Fils/Matéria, savoie, 2018 Blanc
12.90€
Comptoir des Vignes Cave de Tain, crozes-hermitage 2018 Rouge
13.80€
Magasins U Domaine de La Plaigne, Magnum, Morgon 2018 (HVE) Rouge
13.95€
Monoprix La Cave de la Reine Jeanne, arbois, 2015 Blanc
16.89€
Le Repaire de Bacchus La Réserve d’O, terrasses-du-larzac, 2017 Rouge
19.50€
Casino Domaine Simian/Les Clefs du Caladas, châteauneuf-du-pape, 2017 Rouge
21.50€
Millésimes Domaine Clos de l’Ours/Le Chemin, côtes-de-provence, 2016 Rouge
21.60€

Bio et biodynamie, différences notables

Le Vin bio avec ses labels AB et Nature et Progrès : aucun traitement de synthèse et limitation des intrants. Le vin en « biodynamie » (certifications Demeter et Biodyvin) est un vin Bio auquel s’ajoute une dimension de respect des cycles biologiques et visant notamment à favoriser la biodiversité.

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