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Foire aux vins 2019 : les meilleurs vins Bio et HVE

C’est la pleine saison des foires aux vins, en cette période de rentrée. Les magazines listent leurs sélections. Cette année, les vins BIO gagnent encore plus de part de marché, c’est la tendance. Synthèse des meilleures offres selon les magazines spécialisés.

D 7 septembre 2019     A Denis Lapalus

Foire aux vins 2019 : les meilleurs vins Bio et HVE

Vins Bio ©fotolia.fr/francetransactions.com


Le vin Bio plébiscité

Le vin bio est de plus en plus présent dans le rayons des grandes surfaces et des spécialistes. La part de marché des vins Bio ne cesse de grimper, pour avoisiner les 20% en 2019. Certaines enseignes se focalisent même uniquement sur les vins Bio, à l’instar de Comptoir des Vignes. Les vins biologiques sont réglementés, cela ne signifie pas pour autant qu’aucun traitement n’est possible (la liste des pratiques autorisées en vin bio reste très longue).

Bio et certification Haute Valeur Environnementale (HVE)

HVE et Bio sont deux dispositifs publics permettant la valorisation de produits agricoles, transformés ou non, dont les modes de production sont plus particulièrement respectueux de l’environnement. Ils sont encadrés par un cahier des charges précis dont les exigences sont contrôlées sur place, par des organismes indépendants agréés par l’État (organismes certificateurs). Une exploitation peut tout à fait être Bio et HVE. Bio et HVE permettent de valoriser des pratiques agro-écologiques différentes mais complémentaires qui concourent toutes à une amélioration de l’impact de l’activité agricole sur l’environnement.

Sélection de vins Bio / Foire aux vins 2019

EnseignesVins BioBlanc/RougePrix
CarrefourDomaine Centenaire/Je Suis Nature, morgon, 2018Rouge
6.50€
CarrefourChâteau La Sauvageonne/Les Oliviers, terrasses-du-larzac, 2017Rouge
8.95€
NettoDomaine Turner Pageot, languedoc-pezenas, 2015Rouge
9.49€
CDiscountDomaine De La Piégonne, 2016Rouge
6.49€
CDiscountDomaine Ollier-Taillefer Grande Réserve, 2016 FaugèresRouge
11.90€
CDiscountDomaine Ollier-Taillefer Grande Réserve, 2017 FaugèresRosé
7.99€
E.LeclercDomaine de l’Oiselet, vacqueyras, 2017Rouge
9.70€
MillésimesDomaine Arnaud Lambert/Les Perrières, 2018Blanc
11.40€
Le Petit BallonDomaine du Joncier Le Gourmand, 2016Rouge
14€
Le Petit BallonChâteau les Croisille Divin, 2015Rouge
24.30€
Le Petit BallonChâteau Henri Bonnaud Quintessence, 2016Rouge
27€
Le Petit BallonDomaine les 4 Vents St Jaimes, 2016Rouge
25.90€
NaturaliaDomaine La Gerbelle Quenard Claude et Fils/Matéria, savoie, 2018Blanc
12.90€
Comptoir des VignesCave de Tain, crozes-hermitage 2018Rouge
13.80€
Magasins UDomaine de La Plaigne, Magnum, Morgon 2018 (HVE)Rouge
13.95€
MonoprixLa Cave de la Reine Jeanne, arbois, 2015Blanc
16.89€
Le Repaire de BacchusLa Réserve d’O, terrasses-du-larzac, 2017Rouge
19.50€
CasinoDomaine Simian/Les Clefs du Caladas, châteauneuf-du-pape, 2017Rouge
21.50€
MillésimesDomaine Clos de l’Ours/Le Chemin, côtes-de-provence, 2016Rouge
21.60€

Bio et biodynamie, différences notables

Le Vin bio avec ses labels AB et Nature et Progrès : aucun traitement de synthèse et limitation des intrants. Le vin en « biodynamie » (certifications Demeter et Biodyvin) est un vin Bio auquel s’ajoute une dimension de respect des cycles biologiques et visant notamment à favoriser la biodiversité.

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