L'agriculture biologique fait partie des signes d'identification de la qualité et de l'origine des produits, au même titre que l'appellation d'origine ou le label rouge (loi n°2006-11 du 5 janvier 2006).

La mention « agriculture biologique » atteste de la qualité environnementale du produit.

Une réglementation communautaire entrera en vigueur le 1er janvier 2009: Celle-ci parle non pas d'agriculture mais de "production biologique".

Côté étiquetage, l'apposition d'un logo communautaire doit figurer sur les denrées alimentaires préemballées. Dans le même champ visuel, l'endroit de production des matières premières agricoles doit être mentionné (Agriculture UE, non UE ou le nom du pays).

Le numéro de code de l'organisme de contrôle doit encore être précisé.

Alors, soyez vigilent!