Avec la loi de modernisation économique (LME), et la baisse du prix des matières premières agricoles et du pétrole, l'inflation sur les produits alimentaires pourrait ne pas augmenter au delà de + 3% dans les 6 prochains mois!

Il y a encore 1 mois, les prédictions étaient plutôt de l'ordre de +3 à +5%...

La loi de modernisation économique (LME) permet entre autre aux distributeurs, depuis cet été, de négocier les tarifs avec les industriels:

Ce qui devait permettre normalement, d'aboutir à l'alignement des prix des grandes surfaces avec ceux des autres pays européens!

La loi Galland (1996) obligeait les industriels à proposer le même tarif à tous les distributeurs, au nom du principe de non-discrimination:

La contrepartie de cette mesure était notamment de provoquer une inflation artificielle des produits alimentaires, à cause des fameuses "marges arrières" (sommes versées par les industriels aux distributeurs, en échange de prestations parfois réelles, et le plus souvent fictives).

La LME adoptée cet été supprime ce principe de non-discrimination, mais les résultats concrets traînent à être perceptibles, malgré les déclarations rassurantes de Luc Chatel (secrétaire d'Etat à la Consommation)... D'ailleurs, cette nouvelle loi ne fait-elle pas que déplacer le problème, en permettant aux grosses centrales d'achats (comme celles de Carrefour ou Leclerc) de négocier davantage les tarifs dans le but d'augmenter leurs marges?

Quoiqu'il en soit, malgré la LME et la baisse récente du prix de certaines matières premières, les prix des produits alimentaires ont continué d'augmenter: +4% par mois en moyenne depuis ce printemps, et +4,1% rien que pour septembre!