Les hôtels quatre étoiles voient leur taux d'occupation augmenter de +2,5 points, pour atteindre 68,7%. 65% des nuitées sont à mettre au crédit des touristes étrangers, alors que la part des touristes français progresse tout de même de +9% en 2007. En revanche, la fréquentation des campings français a reculé en 2007 de -2,5%, avec 98 millions de nuitées, notamment en raison du mauvais temps selon l'insee. Seules les régions ensoleillées, comme le Sud Ouest et la région PACA ont tiré leur épingle du jeu, avec les campings équipés de mobiles-homes ou bungalows, qui progressent de +8%. Dans l'hôtellerie de tourisme, ce sont les établissements de ville qui concentrent à eux seuls 64% de l'ensemble des nuitées en 2007, avec seulement 56% de l'offre.
L'Ile-de-France progresse de +5%, aidée par la Coupe du monde de rugby en octobre dernier.
Les régions de l'Est figurent aussi parmi les plus fréquentées des touristes, notamment grâce à l'ouverture du TGV Est en juin 2007.
L'année touristique a également été marquée par le retour d'une clientèle européenne comme les Britanniques (+35%), les Espagnols (+11%) et les Néerlandais (+7%).
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