L'agence américaine des médicaments (US Food and Drug Administration - FDA) s'inquiète de la présence de Bisphénol A dans les récipients plastiques, et de sa répercussion sur la santé.

Après avoir assuré qu'il n'y avait aucun risque, la FDA prend des mesures de précaution.


Le Bisphénol A (BPA) est un produit chimique utilisé depuis les années 60 dans la création de nombreux objets de notre quotidien. Il se retrouve notamment dans les bouteilles en plastique, les biberons, les récipients alimentaires ainsi que dans le revêtement de certaines cannettes et boîtes de conserve.

Chauffé, l'emballage libère du Bisphénol A qui se mélange aux aliments contenus dans le récipient. Il est alors absorbé par l'organisme. Depuis longtemps déjà, des chercheurs de tous pays ont mis en évidence des risques pour la santé, et tentent d'en faire prendre conscience aux pouvoirs publics, sans succès.

La FDA revient sur sa position
En 2008, malgré différentes études qui tiraient la sonnette d'alarme, la FDA avait pourtant considéré cette substance comme sans danger. Finalement, la FDA fait marche arrière.

Sur son site Internet, l'agence indique que "sur la base des résultats de récentes études utilisant des approches novatrices pour détecter des effets plus subtils, le Programme National de Toxicologie des Instituts Nationaux de Santé et la FDA ont émis des inquiétudes sur les effets potentiels du BPA sur le cerveau, le comportement et la prostate des fœtus, des nourrissons et des jeunes enfants".

La FDA indique poursuivre ses recherches sur les risques des BPA. Toutefois, elle ne dramatise pas en précisant que "les études précédemment réalisées et basée sur des analyses de toxicité standard ont jusqu'à présent confirmé l'innocuité du BPA aux bas niveaux actuels auxquels la population est exposée".

Des mesures pour limiter l'exposition
En attendant, la FDA a pris plusieurs mesures de précaution. Elle souhaite réduire la présence de BPA dans les produits alimentaires. Pour cela, elle soutient notamment les industriels dans leur démarche de ne plus utiliser de Bisphénol A pour la création de biberons, et de récipients destinés aux plats préparés pour bébés et petits enfants. De façon globale, elle se positionne en faveur des initiatives visant à réduire la présence de Bisphénol A dans les récipients alimentaires. La FDA soutient aussi un "cadre réglementaire plus solide pour la surveillance des BPA".

Toutefois, la FDA ne recommande pas aux familles de modifier complètement leurs habitudes, concernant les repas des nourrissons en indiquant qu'"une source stable de bonne nutrition l'emporte sur le risque potentiel lié à l'exposition au BPA".

Les Bisphénols remis en cause un peu partout
De nombreuses études sur le sujet ont pourtant mis en évidence des risques pour la santé. On répertorie notamment des problèmes de développement du cerveau et des organes génitaux chez les fœtus, ainsi que chez les jeunes enfants.

Les recherches auraient aussi mis en évidence des risques de diabète, d'obésité et de cancer... De plus, cette substance aurait des effets néfastes en jouant le rôle d'un véritable perturbateur endocrinien. En décembre dernier, une étude de l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) a aussi mis en évidence que ce composé chimique affecte la paroi de l'intestin.

Au Canada, le Bisphénol A est déjà rangé dans la catégorie des substances toxiques. Il est notamment interdit dans la fabrication des biberons. En France, de nombreux chercheurs et associations, comme Réseau Environnement Santé, militent pour l'interdiction d'utilisation de cette substance.

L'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Produits de Santé (AFSSAPS) finira peut-être par reconnaître la nocivité du Bisphénol A !...


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