Le site des gens comme nous
Le 1er site d'informations pour tous les urbains.
parution du : 18/09/2008

Comment lutter contre la dégénérescence du cerveau?

Les scientifiques s'interessent à la nutrition préventive...

  Envoyer à un ami
  
  Taille


      
On savait que l'alimentation avait un effet certain sur les risques cardiovasculaires (coeur), mais on découvre désormais son rôle protecteur contre le déclin du cerveau...
 
Une alimentation équilibrée serait une des clés pour prévenir les maladies neuro-dégénératives...
 
Les fonctions cérébrales telles que la mémoire, l'attention, le langage déclinent avec l'âge, et parfois même dégénèrent en maladie de type alzheimer...
 
On découvre que le cerveau est l'organe qui dépend le plus des apports nutritifs adéquats, bien qu'il régule lui-même ses apports alimentaires: Pas si simple, il est à la fois juge et partie!
 
En vieillissant, les personnes âgées ont tendances à supprimer certains aliments, parfois riches en antioxydants tel que le sélenium des crustacés!
 
On constate également qu'il n'est pas rare, qu'après une perte de poid important, survienne dans les années qui suivent des troubles cognitifs importants, provoqués ou accentués par des carences en vitamines, oligo-éléments ou antioxydants!
 
Pour prévenir le déclin cognitif, les spécialistes recommandent de:
- L'exercice physique quotidien (au moins une demi-heure à une heure par jour,
- Une alimentation variée et équilibrée en lipides,
- Surveiller sa tension artérielle,
- Limiter la prise de médicaments,
- Et maintenir des relations sociales.
 
Au niveau alimentaire, il faut globalement diminuer les acides gras saturés (graisses d'origine animale, huile de palme...), et varier les apports sans oublier les Oméga 3 (présent dans les poissons gras de type sardine, saumon, hareng, maquereau ou anguille) et Omega 6: Tous les nutriments sont indispensables au cerveau!
 
A titre d'exemple:
Alors qu'aucun remède ne permet de stopper l'évolution de la maladie d'Alzheimer, la stratégie nutritionnelle préventive est une des voies de recherche sérieuse.
Les scientifiques s'intéressent notamment au DHA (acide gras polyinsaturé de la famille des omégas 3) dont les effets protecteurs sur le cerveau de l'animal ont été montré en laboratoire.
 
Le DHA qui est très difficile à synthétiser par l'organisme âgé, est présent dans la chair des poissons gras... Mais, pris en trop grande quantité, le DHA s'oxyde et peut faire des dégâts!
 
Une alimentation riche et très variée serait donc le meilleur des traitements préventifs!