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parution du : 07/08/2008

Les méditerranéens mangent de plus en plus mal!

Les Grecs en surpoids.

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Les pays du pourtour méditerranéen ont tendance à délaisser leur fameux régime méditerranéen!
 
Ce mode alimentaire à base d'huile d'olives, poissons, légumes et fruits, reconnu pour son efficacité contre les maladies cardio-vasculaires, est abandonné au profit de nourritures trop grasses et trop sucrées!
 
 
Le régime méditerranéen, vanté dans le monde entier pour sa capacité à maintenir les personnes en bonne santé et à favoriser la longévité, se trouve dans un état moribond dans sa zone d'origine (Europe méridionale, Afrique du nord et Proche Orient).
 
Ces changements seraient essentiellement imputables à des modes alimentaires qui évoluent avec des revenus grandissants: On y mange désormais plus de viandes, de graisses animales, et de sucreries...
 
En Europe, l'apport quotidien de calories a augmenté en 40 ans de +20%, en passant de 2 960 kcal à 3 340 kcal).
Pour la Grèce, l'Italie, l'Espagne, le Portugal, Chypre et Malte, cette hausse a même atteint +30%.
 
La Grèce, est le pays de l'union eurpéenne,  dont l'indice de masse corporelle moyen est le plus élevé avec le plus grand nombre de personnes en surpoids et obèse...
Les Espagnols, les Italiens et les Grecs seraient devenus les plus gros mangeurs de l'Union Euripéenne!
 
Ces changement d'habitudes de consommation seraient également liés aux développement des modes de distribution (comme les supermarchés), le développement des fast-foods, mais aussi du fait des femmes ayant moins le temps de cuisiner...