Les épices ont des vertus médicinales !

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		Souvent utiliser pour parfumer nos plats, les épices ont également des propriétés médicinales insoupçonnées.
Tout le monde connaît le fameux clou de girofle qui a l'art d'atténuer les douleurs dentaires. Mais ce que l'on connait moins c'est que le gingembre a des propriétés digestives et antispasmodiques. (certains rajouteront à ses propriétés celle d'augmenter la libido). On découvre peu à peu que les épices, contiennent des antioxydants, nécessaire à notre santé et à notre bien-être. Ainsi certains spécialistes accordent une place non négligeable au curcuma qui freine les processus inflammatoires. Le curry, également, issu, d'un savant mélange de cardamome, de gingembre, et de cumin entres autres aurait des propriétés bénéfiques pour la santé. Pour les amateurs de canelle, n'hésitez pas à saupoudrez vos desserts, car cette épice permet de lutter contre les graisses et les sucres. Autre atout important, les épices qui donnent du goût à nos plats se révèlent sans calories, et permettent assez souvent de ne pas rajouter de sel.