La production de française d'agriculture bio actuelle ne suffit pas pour répondre à la demande des consommateurs français, qui croît de +10% par an!

Alors manger bio c'est bien, mais à condition que ces denrées ne viennent pas de l'autre bout de l'europe ou du monde, alourdissant ainsi sa valeur carbone de par son transport...

Pour favoriser le développement de l'agriculture biologique, le ministre de l'Agriculture français (Michel Barnier) lance des mesures visant à convertir l'agriculture conventionnelle vers l'agriculture biologique... ces mesures s'inscrivent dans la continuité du plan d'action lancé par Michel Barnier à l'automne dernier, visant le triplement des surfaces dédiées à l'agriculture biologique en 2012, soit 6% des terres cultivées!

La mesure majeure est le déplafonnement des aides à la conversion vers l'agriculture biologique, notamment dans le secteur des grandes cultures.

Il est également prévu l'introduction de 20% de produits bio dans la restauration collective d'Etat avant 2012, et entre autre la création d'un fonds de 15 millions d'euros sur cinq ans...